Azé, du bois, de la vigne et du blé, 31 mai 2014

31 mai 2014

Azé, du bois, de la vigne et du blé, 31 mai 2014

Aujourd'hui direction Azé, ses grottes, son cèdre.. A 8 heures, nous sommes sur la place du village. Christine file chez une ancienne collègue qui tient maintenant un fond de traiteur/charcutier: Elle tient à s'assurer qu'elle pourra bien acheter un gâteau de foie de volailles au retour.

Nous quittons le village en passant derrière l'église, puis une petite grimpette à travers les vignes (omniprésentes dans le secteur), et nous sommes à la lisière de la forêt. Nous allons marcher pendant une demi heure sur un sentier comme on aime,un petit tunnel de verdure. Sortis du bois de l'Atelier, nous retrouvons la vigne. Les raisins sont formés, les grains sont encore minuscules.

Rapidement nous repiquons dans les bois: bois de Chailloux, de Gouvre, de Londelaine. Les dénivelés sont faibles, on marche bien. Lors d'une pause, on fait le point. Mais ça ne va pas.On va arriver beaucoup trop tôt! La balade est prévue pour 24 km, à ce rythme on sera de retour avant l'ouverture du magasin à 15 heures. Peut-on rallonger? Oui, on peut. On va donc contourner le village de Peronnes, que nous devions traverser. Nous verrons son clocher sous plusieurs angles, de loin...

A l'entrée du village, peu après le puits décoré par le potier local, nous piquons à l'est, direction Clessé (oui le Clessé de Viré-Clessé!). Un coup d'oeil sur la vallée de la Saône, et on repique au sud.

La vigne n'est pas ici hégémonique comme dans d'autres grandes régions viticoles. On prend le soin de faire aussi de la vache, du blé, etc...Et suprême délice, les paysans conservent les merisiers qui poussent un peu partout. Ces cerises là sont parmi les meilleures.

Au sud de Péronnes, nous empruntons le chemin des romains, sûrement une ancienne voie romaine. Nous voyons venir vers nous un marcheur solitaire. On va plus loin que la classique "bonjour". Il nous aborde, il est un peu perdu. Le pauvre n'est pas de la région (c'est un breton...) et l'orientation ici lui semble plus compliquée que chez lui...On fait le point, il doit carrément faire demi tour pour aller où il veut. C'est sur notre route, on se propose de l'emmener un bout de chemin. On papotera pendant une demi heure, ce qui n'empèchera par Christine de faire ses macros ( voir photo de couverture). A la pause, moment détente avec Gavroche, qui récupère vite ...

Car il fait chaud, au soleil. Alors la traversée de la Mouge, la rivière locale, est un bon prétexte pour lui offrir un rafraîchissement. Vas y, c'est la maison qui offre!. Plus loin, le hameau de Satonnay nous présente son triptyque: église, four banal, lavoir. Chacun mérite le détour ( et le four est ouvert, ce qui n'est pas banal).

Puis nous empruntons le chemin blanc, qui grimpe à l'assaut du bois de la Roche. Le bois de la Roche de Satonnay, attention. Parce que presque chaque commune a son bois de la Roche, me semble-t-il. Dans une région pleine de bois et de roches...ça s'explique. 110 mètres de dénivelé, on redescent par un petit sentier très agréable. Une heure plus tard nous sommes à St Maurice de Satonnay. On fait le plein d'eau pour Gavroche au lavoir, un pause sur la place du village, et on repart. Encore une heure pour revenir à Azé, ou l'amie de Christine nous accueille dans son échoppe. Les gâteaux de foie de volailles, bien sûr, mais aussi du pavé bourguignon ( variante du jambon de pays), un saucisson..je vous dis que ça, et quelques autres spécialités. Ce n'est pas le jour de la chasse aux calories.